<正>应运而生2002年10月25日,是一个值得纪念的日子。历经10年摸索、追求、奋斗的《农产品加工》经新闻出版署批准终于出版了。值得庆幸的是,她诞生在中国农产品加工业面临重大发展机遇的关键时刻。2002年8月,经国务院批准,农业部和国家经贸委共同召开了全国农产品加工业工作会议;随后,两部委与国家计委和科技部共同主办了中国国际农产品深加工——食品工业
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