<正>栝楼又名天圆子、药瓜,属葫芦科多年生草质藤本植物,主要分布在山东、江苏、安徽等地,我国大部分地区有栽培。栝楼营养丰富,含有多种药用成分,是常用中药材。栝楼根、果皮、种子均可入药[1]。栝楼主要含有油脂和有机酸、甾醇、氨基酸及蛋白质、无机元素、三萜及其苷、黄酮、含氮化合物等化学成分,