摘要

奶牛肠道致病性沙门氏菌种类复杂,包括那些引起食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。作为人畜共患菌种之一,注意做好奶牛肠道致病性沙门氏菌分离与鉴定,相应做好预防和控制措施极具防控现实意义。文章由此而展开论述,要点性知识以供参考和借鉴。