反刍是反刍动物特有的、区别于其他非反刍动物的独特的消化方式，也是一种先天性、非条件反射行为，对反刍动物的生长发育具有重要意义。但在养殖过程中由于动物本身因素、季节因素和饲料因素常导致牛反刍行为减少或停止。通过对由食源性中毒病引起的牛反刍减少或停止进行概述，总结诊断与预防方法，以期提供参考。
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