摘要

<正>蘑菇菌种投入实际生产后,有时不能恢复生长,或是不“吃料”,主要有以下原因:(1)培养料偏干,菇房保湿性能又较差,使菌种不能恢复生长;(2)培养料中游离氨太多,菌丝被氨气杀伤;(3)培养料理化性质差,发黏并有酸臭味,料中带有许多杂菌等,影响菌种的恢复和定植;