丁酸盐的生物学功能和机制及其在动物生产中的应用

作者：刘锐钢; 肖英平; 陈安国

来源：动物营养学报, 2013, (06): 1180-1188.

• 丁酸盐
• 生物学功能
• 作用机制
• 动物生产 butyrate
• function
• mechanism
• animal production

本文综述了丁酸盐在维持动物肠道健康、免疫调节、神经保护、基因表达调控等方面的作用及其相关机制,并且简要介绍了其在动物生产中的应用,旨在为今后的生产实践提供参考。

• 单位
  浙江大学