栽培苏秋葵2号收益好

作者：商蓉

来源：农家致富, 2021, (14): 6-7.

<正>黄秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物,其嫩荚口感润滑,风味独特,汁液中含有果胶、多聚半乳糖、黄酮等物质,特别是蛋白质和钙含量较高,富含锌、硒等微量元素,以及多种矿物质元素与维生素等,营养价值较好。市场前景黄秋葵除嫩果可食用外,叶、芽、花也可食用,有很好的营养和药用价值,是一种较好的保健蔬菜,深受人们喜爱,种植效益可观。