畜禽运输车辆亟待规范

作者：陈羽锋; 王志祥

来源：兽医导刊, 2019, (09): 50.

<正>随着我国国民经济的快速发展,人民生活水平的逐步提高,人们对肉类制品的需求量急剧增加。由于我国人民饮食习惯和消费观念的差异,各类市场仍然存在活禽现场宰杀销售,猪肉未经冷鲜直接销售的现象。而畜禽的养殖场地远离市区,需要将鲜活畜禽运输到指定地点(屠宰场、养殖场或交易市场),这就势必带来鲜活畜禽长途运输的现象。目前市场上畜禽运送大都以栅栏运输车为主,在运输过程中畜禽