光合作用即蔬菜在光照作用下进行一系列物理化学反应,产生营养物质的过程。采摘后的蔬菜在有效的光照作用下,可以降低营养成分的衰减。实验以光合作用效果最为明显的红蓝光为研究对象,控制红蓝光比例,研究蔬菜失重率及叶绿素指标,最终确定冰箱中的最佳光照比为1:5。