<正>随着科技的不断发展,虚拟仿真技术在各个领域的应用越来越广泛。虚拟仿真技术是一种通过计算机模拟现实世界的技术,可以模拟各种物理现象和过程,使用户能够在虚拟环境中进行实验和操作。虚拟仿真技术具有高度的灵活性和可重复性,可以大大降低实验成本和风险,提高实验效率和准确性[1]。白酒酿造机械课是酿酒工程专业的重要课程之一,通过该课程的实践教学,