北京市藜麦温室栽培试验初报

作者：梅丽; 周继华; 王俊英

来源：中国农学通报, 2020, 36(10): 53-59.

• 藜麦
• 播种方式
• 播种量
• 肥效
• 产量
• 品质

为探索温室藜麦蔬菜的栽培方法,以北京收获的藜麦籽粒为试验材料,从藜麦蔬菜生长动态监测、播种量与播种方式比较、肥效对比、机械播种量筛选、藜麦叶片与籽粒及其他蔬菜的营养成分比较等方面进行报道,旨在为生产提供技术参考。结果表明,藜麦蔬菜是一种富含蛋白质、膳食纤维、钾、镁,低钠的健康蔬菜,从播种至采收需要≥10℃积温933.24℃。为便于机械化生产和保证群体整齐度,建议选择条播方式,播种量22.5～24 kg/hm2,产量可达15143.55～15442.95 kg/hm2。施用羊粪、鸡粪和不施肥比较,以施用羊粪产量较好,可食用部分产量15722.10 kg/hm2。