犊牛养殖和培育在我国畜牧产业始终占主体地位,作为肉牛供应的初级形态,犊牛培育好坏直接关系到成年奶牛的质量,如何提高犊牛成长发育水平,提升成活率是首要目标,对现阶段犊牛养殖仍然存在一些问题,本文主要通过犊牛的生理特点研究犊牛养殖需要注意的培育方法和技术要点,总结相关经验,探求适合我国犊牛生产发展的特色道路。