磷硒配施对冬小麦硒吸收、转运及籽粒有机硒的影响

作者:胡彩霞; 刘红恩; 李畅; 秦世玉; 赵玉焕; 张玉鹏; 刘亥扬; 许嘉阳; 赵鹏; 聂兆君*; 王秋红*
来源:中国农业科技导报, 2023, 25(11): 182-191.
DOI:10.13304/j.nykjdb.2022.0656

摘要

为探讨磷(P)硒(Se)配施对冬小麦硒吸收、转运和籽粒有机硒的影响,以冬小麦品种‘郑麦379’为材料进行盆栽试验,设置0(P0)、80(P80)、160 mg·kg-1(P160)3个磷肥水平和0(Se0)、1 mg·kg-1(Se1)2个硒水平,采用完全交互设计,共6个处理(P0Se0、P80Se0、P160Se0、P0Se1、P80Se1、P160Se1),测定冬小麦产量、植株各部位磷硒含量、累积量、迁移系数及籽粒硒形态。结果表明,磷硒配合施用能显著提高冬小麦产量,P80Se1处理下冬小麦产量最高,达46.25 g·盆-1。施硒显著降低了P80和P160水平下冬小麦各器官磷含量和累积量,但增加了颖壳向籽粒的磷迁移系数。冬小麦各器官硒含量的最高值均出现在P0Se1处理。施磷降低了冬小麦各器官硒含量及根系向茎叶的硒迁移系数,但显著提高冬小麦籽粒以及整株硒累积量。除籽粒外,冬小麦各部位及整株硒累积量最高值均出现在P80Se1处理。施硒增加了颖壳向籽粒的硒迁移系数及P80和P160水平下硒在籽粒、根系中的占比,但降低了硒在颖壳中的占比。硒形态分析显示,施硒提高了冬小麦籽粒中有机硒含量,且籽粒中有机硒主要以硒代蛋氨酸和硒代胱氨酸存在;施磷显著降低硒代蛋氨酸和无机硒含量。综上,适宜的磷硒配施可提高冬小麦产量,有利于促进冬小麦中硒向籽粒的转运,增加籽粒硒累积量和有机硒含量,以P80Se1处理为宜。研究结果为富硒小麦生产中磷肥与硒肥的合理施用提供指导。

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