移动互联技术的发展带动社区生鲜商业模式发生变化,生鲜电商成为了一个新热点,但在初期的狂热浪潮褪去后,生鲜电商的发展进入了瓶颈期,社区生鲜店究竟应该以何种模式继续前进?本文梳理了社区生鲜业的发展历程,并以现阶段的永辉超市和盒马鲜生为例,依据Osterwalder九要素模型对老牌连锁企业与新兴生鲜电商的商业模式进行对比,为社区生鲜业的发展提出建议。
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