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摘要
以金莲花为试材，使用响应面法优化总生物碱提取分离工艺，并分析测定金莲花总生物碱抗氧化和抑菌活性，以期为金莲花的深入开发和综合利用提供参考依据。结果表明：最佳提取分离工艺为90%乙醇，液料比39∶1 mL·g-1,超声功率400 W,超声32 min,总生物碱得率为0.844 mg·g-1;对DPPH、ABTS自由基及超氧阴离子清除率的IC50(半抑制浓度)值分别为0.016、0.036、4.404 mg·mL-1;对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC值分别为1.990 mg·mL-1和1.330 mg·mL-1。该研究初步证实金莲花富含生物碱类物质，且具有较强的抗氧化和抑菌活性。
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单位生命科学学院; 佳木斯大学
