<正>金针菇采收时长得不整齐,在市场上不好卖,其原因主要是出菇期管理不当造成的。采取以下合理的管理措施可有效预防金针菇出菇不齐。1.蕾期。采取催蕾管理措施,将菇房门窗打开,增强光照和通风,向空间喷雾状水,使菇房空气相对湿度提高到90%,降温至10℃左右,同时松动袋口,以诱发菇蕾,但这时一定不能把袋口的塑料薄膜全部撑开,以防培养料水分蒸发,影响菇蕾形成。几天后,当培养料面出现棉花状菌丝或黄色水珠时,
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