没食子酸戊酯的制备是以没食子酸与戊醇发生分子间脱水制备而得,且具有潜在抗氧化功能,被称为有效的抗氧化剂。以改性活性碳作为催化剂,对没食子酸戊酯进行催化合成,通过探讨该反应因素,如反应时间、催化剂用量及反应温度。结果表明:反应最优条件为:催化剂用量2 g、甲苯作溶剂、回流6 h。在此条件下,获得的没食子酸戊酯产率可达到最佳,为35.7%。
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