发酵饲料的生产与利用——访株洲湘江源饲料有限公司马武林

来源：湖南饲料, 2022, (01): 3-5.

<正>随着发酵工业的快速发展,发酵饲料越来越受到我国饲料界的重视。近几年来,许多饲料企业对发酵饲料进行了大量的研究和应用,但真正能生产出优质的发酵饲料,并利用好发酵饲料的企业不多。为此,我们采访了株洲湘江源饲料有限公司马武林,根据他多年生产和使用发酵饲料的经验,谈一谈发酵饲料的生产和应用。1菌种的选择发酵是细菌的繁殖过程。发酵分为有氧发酵和厌氧发酵,是不同的细菌在有氧或无氧的环境下繁殖的两种方式。