摘要

<正>最近,低脂低热量的碱水面包作为新晋减脂"神器"在市面上流行了起来。这种源自德国的面包,色泽棕红、口感偏硬,有着碱水面的咸香口感,让无数减脂人士趋之若鹜。传言碱水面包不仅热量低还能调节人体酸碱度、养胃助消化。那么,碱水面包真的有那么神奇吗?