摘要

食品安全监管与人们的身体健康和生命安全息息相关,所以做好该项工作具有十分重要的意义。为了不断提高食品安全监管的质量,政府部门需要找准相应方向,转变自身在食品监管工作中的职能。基于此,本文将对政府在食品安全监管中职能转变的重要性、转变策略进行了分析。

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