紫苏籽油与亚麻籽油合用安全性及降血脂作用研究

作者：马海英; 张玉杰^*

来源：现代预防医学, 2022, 49(23): 4300-4378.

DOI：10.20043/j.cnki.MPM.202207127

• 紫苏籽油
• 亚麻籽油
• 安全性
• 降血脂作用

目的 评价紫苏籽油与亚麻籽油合用的安全性及降血脂作用。方法 通过急性经口毒性试验、Ames试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和大鼠30天喂养试验对紫苏籽油与亚麻籽油合用的安全性进行考察；通过建立大鼠混合型高脂血症模型，经口灌胃不同剂量(250、750、1 500 mg/kg.BW)的紫苏籽油与亚麻籽油混合物连续30天，测定血脂指标，对紫苏籽油与亚麻籽油合用的降血脂作用进行考察。结果 安全性试验结果显示，紫苏籽油与亚麻籽油合用对大、小鼠急性经口MTD值均>15.0 g/kg.BW,属无毒级；Ames试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验结果均为阴性；30天喂养试验未引起动物中毒性损伤改变。降血脂试验结果显示，与模型对照组比较，紫苏籽油与亚麻籽油合用的三个剂量组的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)显著降低(F=4.405,P=0.010;F=4.601,P=0.008),降血脂作用明显。结论 紫苏籽油与亚麻籽油合用的安全性高，无致突变性及亚急性毒性，并且具有较好的降血脂作用。

• 单位
  北京中医药大学