不同基料配比对双孢蘑菇栽培基质性质和产量的影响

作者：张维玲; 张硕^*; 汪峰

来源：浙江农业科学, 2023, 64(05): 1215-1219.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20230061

• 双孢蘑菇
• 培养料配方
• 产量
• 投入产出比
• 生物转化率

选择不同稻草、麦秆、玉米芯配比的培养料进行双孢蘑菇栽培试验，测定分析基质理化性质、双孢蘑菇产量、投入产出比等指标，筛选出适宜当地栽培的双孢蘑菇基质配方。结果表明：双孢蘑菇基料配方T2(干稻草38%、麦秆0%、玉米芯19%、牛粪38%、其他5%)的pH值、有机质、全氮、全磷与全钾的含量均表现出较高水平。且T2的基料配方的投入产出比最高，达143.17%;生物转化率高达31.48%。对比基料配方T3,将玉米芯比例控制在20%左右经济效益最好，生物转化率最高，达到了资源利用率最大化。

• 单位
  宁波市农业科学研究院