健康的植物性饮食与睡眠时长对中心性肥胖患病风险的联合作用

作者：程春梅; 胡垚森; 曾艺; 陶洲; 许忠琴; 许红^*

来源：现代预防医学, 2023, 50(23): 4291-4322.

DOI：10.20043/j.cnki.MPM.202307522

• 健康的植物性饮食
• 健康的植物性饮食指数
• 睡眠时长
• 中心性肥胖
• 联合作用

目的 探讨健康的植物性饮食与睡眠时长的联合作用对中心性肥胖患病风险的影响。方法 采用多阶段随机抽样方法，于2022年7月14日—2023年4月10日对重庆市渝中区521名18岁以上居民进行问卷调查和体格检查。计算健康的植物性饮食指数（healthy plant-based diet index,h PDI），以评估健康的植物性饮食情况，将h PDI得分按照三分位数分为Q1～Q3组，采用logistic回归分析模型分析h PDI与睡眠时长对成年人中心性肥胖患病的联合作用。结果中心性肥胖患病率为32.25%。多因素logistic回归分析模型分析显示，与7～8 h睡眠时长且h PDI的Q3组相比，7～8 h睡眠时长且h PDI的Q2组、7～8 h睡眠时长且h PDI的Q1组、<7 h睡眠时长且h PDI的Q3组、<7 h睡眠时长且h PDI的Q2组、<7 h睡眠时长且h PDI的Q1组、>8 h睡眠时长且h PDI的Q3组、>8 h睡眠时长且h PDI的Q2组、>8 h睡眠时长且h PDI的Q1组患有中心性肥胖的OR值及95%CI分别为2.237(1.072～4.669)、3.238(1.393～7.526)、2.825(0.947～8.429)、4.220(1.911～9.318)、7.427(3.010～18.327)、4.741(1.261～17.822)、5.293(2.051～13.660)和9.298(2.958～29.229)。结论 适宜的睡眠时长和高质量健康的植物性饮食的协同作用会降低中心性肥胖的患病风险，睡眠时长不足或过多的人群提高健康的植物性饮食质量有利于中心性肥胖的预防。

• 单位
  华中科技大学同济医学院; 重庆医科大学; 公共卫生学院