吃鱼不挑刺！世界首例无刺鲫鱼诞生

来源：光明少年, 2023, (04): 9.

<正>中国水产科学研究院黑龙江水产研究所使用基因编辑育种方法，培育出无肌间刺（俗称鱼刺）可遗传的鲫鱼第三代群体，剔除了鲫鱼体内肌间刺，只留下了脊椎和大的骨骼。此项研究创制出了世界首例无肌间刺鲫新种质，首次证实了鱼类无肌间刺性状可稳定遗传，取得了我国水产育种领域的重大理论和技术突破。