绿茶作为一种绿色饮品,在东南亚地区国家广泛流行,如今已风靡全球。绿茶及其成分在多种疾病的预防和治疗当中已经显示出其显著的效果。茶多酚的主要活性成分表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),可以通过促进抑癌基因表达、诱导细胞凋亡、调节甲基化水平、抗血管形成、调节microRNA表达、调节自噬活性、影响多条信号通路等途径发挥其抗肿瘤效应。本文就绿茶及其成分在肿瘤的预防及治疗中的作用及其分子机制作一综述。
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