中青年人群功能性食品消费现状调查与分析

作者：孟秀梅; 沈旸; 李明华; 张兰

来源：江苏调味副食品, 2020, (03): 41-44.

DOI：10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2020.03.010

• 中青年
• 功能性食品
• 消费
• 调查
• 课程

对淮安市第一人民医院营养科的青年医务人员、就诊人员及陪诊家属进行了功能性食品消费调查。结果表明:被调查人员的身体状况以亚健康居多,他们对功能性食品的消费较为理性,主要在药店、医院和专卖店购买品牌知名度高的功能性产品,对具有增强人体免疫力、辅助降血脂和延缓衰老功能的产品关注程度较高。

• 单位
  江苏食品药品职业技术学院; 淮安市第一人民医院