近年来,全国各地电视台的美食类节目纷纷上线,呈现"井喷"态势。美食类电视节目的形式也趋于多样化,既有简易比拼,又有着力表现背后的文化和精神的节目,可谓百花齐放,精彩纷呈。本文通过分析美食类电视节目的发展环境、类型特征,探讨美食类节目的主持人应该具备的特质。