利用DONtest-HPLC检测小麦镰刀菌毒素DON含量的差异

作者：亓增军; 裴自友; 韩航如; 陈佩度; 刘大钧

来源：南京农业大学学报, 2005, (03): 6-10.

• 小麦
• 赤霉病
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON) Triticum aestivum
• fusarium head blight
• deoxynivalenol(DON)

以2003年长江中下游地区赤霉病大流行后收获的8个不同抗、感赤霉病小麦为材料,探讨DONtest HPLC在低毒素小麦选育中的利用价值,并揭示不同抗性小麦脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)含量的差异特点。研究结果表明,本方法具有快速、准确的特点,平均回收率达78.2%;不同抗性品种DON含量差异明显,3个抗病品种中望水白含量最低,3个中抗类型中扬麦158最低。高产毒素镰刀菌菌株接种鉴定结果进一步证实了这种差异。研究结果还表明,2003年江苏4个地区12份样本均受到不同程度污染,DON变幅为0.175～7.239mg·kg-1。自然发病条件下,病粒率与DON含量存在显著相关性,可以作为毒素选择的间接指...