L-肉碱在水生动物营养中应用的研究进展(下)

作者：陈玉珂; 蔺丽丽

来源：科学养鱼, 2020, (02): 64.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2020.02.036

• 抗氧化能力
• 罗非鱼
• 黄河鲤
• 水生动物

<正>高能量饲料的使用是一种行之有效的方法,且脂肪氧化能提供更高的能量产出,在许多肉食性鱼的饲料中脂肪含量一度达到35%,甚至更高,造成鱼类产生脂肪代谢障碍性疾病。这激发了研究者们对鱼类脂类代谢的兴趣,而肉碱恰好与脂类代谢密切相关。当提高高脂水产饲料中外源L-肉碱水平时,相对过量的L-肉碱能够加速脂肪酸的β-氧化,将过多的脂肪转化为机体代谢需要的

• 单位
  吉林农业大学