摘要

动物防疫监督是指县级以上的动物防疫监督机构按照国家相关法律的要求对需要管理的人员执行国家动物防疫行政法规和标准的监督检查行为以及行政处理行为。动物防疫监督是动物防疫、动物检疫工作高效开展的基础,在控制动物疫病发生流行,保证食品安全和人们身体健康方面发挥不可替代的作用。