泰山黄精作为药食两用的药材,是"泰山四大名药"之一。文章重点从黄精的分类、黄精的生长环境、黄精的人工栽培技术研究、黄精的药用成分以及主要功效等方面进行了综述,并对泰山黄精的发展进行了展望,以期对泰山黄精今后的发展以及品牌建设等方面提供一定的参考依据。