固相萃取-高效液相色谱法测定禽蛋中斑蝥黄

作者：王忠一

来源：中国食品添加剂, 2020, 31(12): 108-111.

DOI：10.19804/j.issn1006-2513.2020.12.017

• 禽蛋
• 斑蝥黄
• 固相萃取
• 高效液相色谱

研究建立高效液相色谱测定禽蛋中斑蝥黄的方法,样品通过超声提取,过硅胶固相萃取柱净化,采用C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm)分离,用乙腈-0.1%甲酸(v/v=98∶2)等度洗脱,高效液相色谱法测定,外标法定量。在优化后色谱条件下,斑蝥黄在0.5mg/L～20mg/L浓度范围内,线性关系良好,相关系数R=0.9996,方法检出限可达0.05mg/kg,样品加标回收率为89.4%～97.2%,相对标准偏差(RSD)为2.36%～4.45%。本方法便捷、准确、灵敏,可以满足禽蛋中斑蝥黄的测定。