茶艺技能大赛个人赛实操技能以冲泡出高质量的茶汤为目的。2016年第三届全国茶艺职业技能竞赛新增了茶汤质量比拼项目，考量参赛选手的茶汤调控能力，茶叶品质表达能力和接待礼仪能力。因此，参赛选手要在茶艺技能大赛个人赛上取得优异成绩，除了学习理论知识、规定茶艺、自创茶艺以外，还应特别重视茶汤质量比拼。
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