“海底捞”捞出的管理艺术

作者：宗菁

来源：时代金融, 2013, (20): 186.

• 海底捞
• 人力资源管理
• 企业文化
• 绩效管理

四川海底捞餐饮股份有限公司是一家走服务差异化战略,始终秉承"服务至上、顾客至上"的理念,提倡个性化的特色服务。本文透过海底捞的成功经营发掘出其管理的智慧,海底捞的成功主要归因于对竞争战略的选择、人力资源的管理,企业文化以及绩效管理的合理运用。

• 单位
  西南财经大学