餐具消毒企业法律规制研究

作者：林斐珺

来源：农业机械, 2013, (11): 20-22.

DOI：10.16167/j.cnki.1000-9868.2013.11.019

• 规制研究
• 食品卫生监督
• 消毒餐具
• 工业产品生产许可证
• 《食品安全法》
• 餐具消毒
• 执法不力
• 企业
• 企业管理

餐具消毒企业是一个新型产业,在发展的过程中,以其"干净、大方"等优势迅速赢得了市场,但由于法律规制的缺位,行政部门执法不力,餐具消毒企业存在的大量不规范的行为威胁着广大的消费者的安全。研究分析餐具消毒企业生产问题产品的相关法律法规,寻求更为完善的监管体制。

• 单位
  中国计量大学