以低共熔溶剂为溶剂，在超声波辅助条件下，以总黄酮提取率为指标，探索一种高效的枇杷叶总黄酮提取方法。在单因素实验的基础之上，采用响应面实验优化枇杷叶中总黄酮的提取参数。结果表明，枇杷叶中总黄酮的最佳提取工艺为：DESs含水量为28%、料液比为1∶32(g/mL)、超声温度为50℃,此条件下总黄酮提取率约为24.6%,此提取方法操作简单，可为天然产物中有效成分的提取与分离提供参考。
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