延安市荞麦生产现状与发展对策

作者：王春霞; 刘欢

来源：农家参谋, 2022, (23): 41-166.

• 荞麦
• 生产
• 发展

荞麦是我国经济作物之一，是药食两用的蜜源作物。因荞麦具有丰富的营养价值，近年来渐受消费者的青睐与市场的肯定。现根据延安荞麦生产形势及地域特点，特对其生产与发展对策做以分析，以使延安荞麦产业快速发展。

• 单位
  延安市农业科学研究所