磁力搅拌辅助超临界CO2萃取五味子中的木脂素类化合物

作者：毕金龙; 梁正基; 张险峰; 杨青; 王鹤菲; 潘鑫悦; 秦美琼; 王志兵^*

来源：现代食品科技, 2021, 37(02): 221-128.

DOI：10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.2.0717

• 超临界CO2萃取
• 磁力搅拌
• 五味子
• 木脂素类化合物
• 高效液相色谱

本研究建立了一种磁力搅拌辅助的超临界CO2萃取法,用于提取五味子中的8种木脂素类化合物,采用高效液相色谱对目标分析物进行分离和测定。本研究以超临界CO2作为萃取溶剂,采用乙醇溶液预先浸渍样品,通过磁力搅拌促进样品与超临界CO2的充分接触,以提高传质效率。本研究对影响木脂素类化合物提取率的各个因素进行了优化,并与传统方法进行了比较。实验结果表明,各目标分析物在线性范围内具有良好的线性关系(r>0.9998),检出限和定量限为21.30～990.20 ng/mL和60.80～2992.80 ng/mL,加标样品回收率在75.00%～97.78%之间,分析结果令人满意。与其他方法相比,虽然本法在提取时间和实验成本上并不占优势,但本法所获得的提取率明显高于微波提取法和热回流提取法,并与药典方法相似,尽管本法在萃取过程中使用了少量的有机溶剂,但料液比仅为1:2,是其他方法的1/25～1/50。本法具有样品处理量大、操作简单、绿色环保、萃取效率高等优点,在工业化生产应用方面具有一定潜质,可用于中药中木脂素类化合物的提取分离。

• 单位
  吉林省产品质量监督检验院; 长春工业大学; 生命科学学院