2012—2014年台山市自产大米重金属污染情况

作者：王翠微; 罗伟强; 李少容; 丘凤兰; 伍飘雁; 伍永忠

来源：职业与健康, 2016, 32(10): 1335-1339.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2016.0378

• 大米
• 重金属
• 污染
• 健康风险评价

目的了解台山市生产的大米受重金属污染物污染的现况,为及时采取针对性预防措施和科学调整干预策略提供依据。方法 2012—2014年采集台山市18个乡镇农户家自产大米样品893份,按照GB 5009.12-2010、GB/T 5009.15-2003、GB/T 5009.11-2003及GB/T 5009.17-2003分别测定大米中铅、镉、无机砷和总汞含量。结果 2012—2014年在18个乡镇共检测台山产大米893份,在4种重金属中,铅的超标率最高,为2.24%;镉的超标率为0.67%,无机砷和汞均未超标。台山市大米的无机砷年风险值大于美国环境保护局推荐的1×10-4/a的水平;镉年风险值大于瑞典环境保护局、英国皇家协会、荷兰建设和环境部推荐的1×10-6/a的水平;铅年风险值小于荷兰建设和环境部推荐的可忽略风险水平1×10-7/a;汞年风险值小于英国皇家协会推荐的可忽略风险水平1×10-8/a。结论台山市区域内自产的大米重金属污染尚不算严重,但可以通过针对重金属污染的可能来源,采取科学、可行的干预措施,进一步降低无机砷和铅、镉的污染,将大米中重金属通过摄入途径对人体健康的潜在危害降到最低。

• 单位
  广州市越秀区大塘街社区卫生服务中心