在幼儿园的日常教育活动当中,美食活动一直都备受幼儿喜爱和青睐,因此,将民间饮食文化融入幼儿园教学,并从中挖掘可被利用的教育资源,更加有助于调动幼儿的参与热情,同时也能对其热爱家乡的情感进行培养。基于此,本文主要对从民间饮食文化中挖掘幼儿园课程教育资源进行研究,以期能够为今后的教育实践提供参考。
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