纳米-微米复合孔泡沫陶瓷固定化脂肪酶

作者：黄磊; 程振民

来源：催化学报, 2008, (01): 57-62.

• 泡沫陶瓷
• 脂肪酶
• 酶固定化
• 酯合成
• 载体 ceramic foam
• lipase
• enzyme immobilization
• ester synthesis
• carrier

考察了泡沫陶瓷的孔径分布和表面性质对脂肪酶固定化的影响.研究表明,泡沫陶瓷的纳米孔孔径分布非常适合脂肪酶的固定化,对固定化酶的催化效率有决定性的影响.经1h的定化,泡沫陶瓷固定化酶的活性达商业化硅藻土固定化酶的1.33倍,体积活力为其2.63倍,蛋白载量为45.36mg/g陶瓷,比活为1215.39U/g,活力回收为41.2%.泡沫陶瓷固定化脂肪酶在有机相乙酸乙酯合成中表现优良,连续使用5次,每次反应3h,乙酸转化率均在93%左右.

• 单位
  化学工程联合国家重点实验室; 华东理工大学