葡萄籽等植物提取物对湘云金鲫生长性能及肌肉成分的影响

作者：黄光中; 罗世民; 曾宪文

来源：水产科学, 2012, (07): 433-436.

DOI：10.16378/j.cnki.1003-1111.2012.07.011

• 植物提取物
• 湘云金鲫
• 生长性能
• 体成分
• 葡萄籽 plant extract
• hybrid crucian carp
• growth performance
• body composition
• grape seed

21～25℃水温下,经30d的饲养试验,探讨葡萄籽等植物提取物对湘云金鲫生长和鱼肉品质的影响。试验结果表明,在基础饲料中添加10g/kg葡萄籽等植物提取物能显著提高湘云金鲫的质量增加率,降低饲料系数(P<0.05),并优于20g/kg添加组。添加葡萄籽等植物提取物可显著提高湘云金鲫的体蛋白质含量(P<0.05)、少许降低脂肪含量(P>0.05),改善鱼肉品质。

• 单位
  怀化市畜牧水产局; 怀化职业技术学院