微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定小麦粉中26种元素

作者：狄娜娅; 祝翔; 赵俊伟; 刘枫

来源：安徽预防医学杂志, 2023, 29(03): 254-258.

DOI：10.19837/j.cnki.ahyf.2023.03.019

• ICP-MS
• 金属
• 微波消解
• 26种元素
• 小麦粉

<正>重金属污染因其长期性、隐蔽性、不可逆性等特点,成为土壤中普遍存在的且极具潜在生态风险的环境问题[1-2]。这些有毒有害重金属元素长期存在于土壤中不仅影响土壤中动植物的正常生长发育,同时还可能经农作物吸收而最终进入人体并积累,从而威胁人类健康乃至生命安全[3]。