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摘要
目的:优化液相色谱法测定茶枯粉中三种防腐剂含量的分析方法。方法:以山梨酸、苯甲酸与糖精钠为标准物质,Syncronis C18（250×4.6 mm,5μm）为分离柱,测定波长为254 nm,3%甲醇与97%20 mmo/L的乙酸铵溶液为流动相。茶枯粉经过正己烷破脂,蛋白剂沉淀的测定条件下,以外标法定量。结果防腐剂的加标回收率在95%～108%之间,方法检出限在3.87～4.39 mg/kg之间。结论:该方法操作过程简单,结果重现性好,灵密度高,适用于茶枯粉中三种防腐剂含量的测定。
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单位广东食品药品职业学院; 漳州科技职业学院
