摘要

<正>北宋文学家周敦颐(世称濂溪先生)独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植。世人爱莲,爱的不仅是其不俗的品格和风貌,还在于莲浑身是宝的药用和食用价值。莲叶(荷叶)、莲子、莲心、莲房、莲须、藕节,本是同根而生,却又各自成药。因此,仅莲一种基源,《中国药典》就载入了6味中药。