美国膳食补充剂管理研究及对中国的启示

作者：田明; 冯军^*; 孙璐; 王茜; 周世伟; 吴李娣

来源：中国食物与营养, 2021, 27(06): 12-16.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.20201215.004

• 美国
• 膳食补充剂
• 原料管理
• 启示

随着我国保健食品行业的的迅猛发展,其原料和产品的管理需不断完善,以满足人民群众日益增长的美好生活需要。美国拥有全世界最大的保健食品市场,本文梳理了美国膳食补充剂及其原料管理的具体办法,旨在为我国的保健食品研究工作者和法规制定部门提供可借鉴素材。