暗褐网柄牛肝菌菌种不同保藏方法的效果研究

作者：何明霞; 刘静; 杨天伟; 许欣景; 高锋; 方艺伟; 王文兵; 张春霞^*

来源：热带农业科技, 2020, 43(03): 34-46.

DOI：10.16005/j.cnki.tast.2020.03.007

• 暗褐网柄牛肝菌
• 菌种保藏
• 菌丝生长
• 出菇

研究蒸馏水15℃、蒸馏水室温、5%海藻糖+20%甘油-80℃、斜面种15℃4种不同保藏方法对暗褐网柄牛肝菌菌丝生长及出菇的影响,结果表明:蒸馏水15℃保藏,暗褐网柄牛肝菌菌丝萌发速度最快,只需(4.20±0.28)d;菌丝呈黄褐色、浓密、粗壮,长满菌袋的时间最短(27.14±1.57)d;覆土(13.86±1.08)d开始出菇,子实体平均单菇重为(94.54±1.26)g,是中长期(12个月)保藏暗褐网柄牛肝菌菌种的适宜方法。

• 单位
  云南省热带作物科学研究所