贵州黔东南州林下阳畦露地栽培大球盖菇技术

作者：李星; 谌金吾^*; 王正文; 谢永; 孙厚静; 王杰; 张恒先

来源：食用菌, 2020, 42(03): 50-51.

• 大球盖菇
• 林下
• 露地
• 栽培

<正>大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)为球盖菇属(Stropharia)一种珍稀的食药兼用菌[1]。大球盖菇俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇,因其形似松茸,又被称为"松茸菇"和"云茸",是国际菇类交易市场上较突出的菇类之一,也是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色品种[2-3]。贵州省黔东南州地处云贵高原东南边缘的苗岭山脉向湘桂丘陵盆地过渡带,属于九万大山和武