“劳动导向、美育协同、产教融合”高职酒店管理专业人才培养模式创新与实践

作者：刘伟; 丁琪; 何晓莹; 丁颖; 钟月辉

来源：大众标准化, 2021, (21): 122-124.

• 劳动导向
• 美育协同
• 产教融合
• 酒店管理
• 人才培养

现代服务业快速发展对人才的专业能力和职业素养提出更高要求。南海开放大学(广东理工职业学院南海校区)酒店管理专业立足广佛,服务湾区,培养的人才供不应求。但是,在新时代背景下,酒店从业人员跳槽频繁和人才流失的现象应当引起重视和寻找对策,面对问题,调整人才培养方案,优化人才培养模式,探索创新并付诸实践。

• 单位
  广东理工职业学院