桑树主要活性物质的研究进展

作者：郭美美; 黄凌霞^*

来源：蚕桑通报, 2021, 52(01): 6-17.

• 桑树资源
• 活性物质

桑树在中国有悠久的栽培历史,并且作为抗炎、抗病毒、降血糖、抗肿瘤等功效的传统中药材被广泛利用,桑树的这些药理功效由其含有的黄酮、生物碱等化学物质起作用。本文主要介绍桑树不同部位中所含有的主要活性物质研究进展,为桑树资源利用和开发提供参考。

• 单位
  浙江大学; 动物科学学院